Bolu Kukus isi daging
Bahan: untuk bagian isi
1. St margarine untuk menumis
2. 1/2 bawang bombay (± 25 gr) dipotong-potong halus
3. 1/2 bawang putih dihaluskan
4. 25 gr daging cincang
5. 1 st saos tirem
6. Seujung pisau serbuk keri (CURRY)
7. Garam dan merica secukupnya
Bahan: untuk bole kukus
1. 125 gr gula halus
2. 1 butir telur ayam
3. 40 cc air ( l )
4. 100 gr tepung terigu
5. 1/4 st vanilic
6. 25 cc air ( ll )
Cara membuat isi:
1. Panaskan margarine, tumislah bawang bombay dan bawang putih sampai layu
2. Masukkan daging cincang, saos tirem, serbuk keri, garam dan merica
3. Masaklah sampai air habis dan daging masak
4. Lalu bagilah menjadi 6 bagian
Cara membuat bolu kukus:
1. Kocoklah gula dan telur sampai naik + 5 menit dengan mixer
2. Lalu masukkan air l, aduklah dengan mixer + 5 menit lagi
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk
4. Tambahkan vanile kemudian masukkan air ll, aduk lagi selama + 5 menit
5. Tuangkan sedikit adonan kedalam cetakan bolu kukus dengan garis tengah 5-6 cm. Yang telah dialasi kertas roti (± 6 buah)
6. Masukkan juga isi tengahnya, tutup lagi dengan adonan kue
7. Kukus selama ± 15 menit dan selama dimasak. Tutup alat pengukus jangan dibuka buka supaya BOLU KUKUS naik dengan bagus.
1. St margarine untuk menumis
2. 1/2 bawang bombay (± 25 gr) dipotong-potong halus
3. 1/2 bawang putih dihaluskan
4. 25 gr daging cincang
5. 1 st saos tirem
6. Seujung pisau serbuk keri (CURRY)
7. Garam dan merica secukupnya
Bahan: untuk bole kukus
1. 125 gr gula halus
2. 1 butir telur ayam
3. 40 cc air ( l )
4. 100 gr tepung terigu
5. 1/4 st vanilic
6. 25 cc air ( ll )
Cara membuat isi:
1. Panaskan margarine, tumislah bawang bombay dan bawang putih sampai layu
2. Masukkan daging cincang, saos tirem, serbuk keri, garam dan merica
3. Masaklah sampai air habis dan daging masak
4. Lalu bagilah menjadi 6 bagian
Cara membuat bolu kukus:
1. Kocoklah gula dan telur sampai naik + 5 menit dengan mixer
2. Lalu masukkan air l, aduklah dengan mixer + 5 menit lagi
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk
4. Tambahkan vanile kemudian masukkan air ll, aduk lagi selama + 5 menit
5. Tuangkan sedikit adonan kedalam cetakan bolu kukus dengan garis tengah 5-6 cm. Yang telah dialasi kertas roti (± 6 buah)
6. Masukkan juga isi tengahnya, tutup lagi dengan adonan kue
7. Kukus selama ± 15 menit dan selama dimasak. Tutup alat pengukus jangan dibuka buka supaya BOLU KUKUS naik dengan bagus.
0 Response to "Bolu Kukus isi daging"
Post a Comment