KUE MANGKUK
Bahan :
1. 450 gr tepung beras
2. 225 gr gula stroop
3. 1/2 gelas air kelapa
4. 1 gelas tape beras
5. 1 gelas air
Cara membuatnya :
1. Tape direndam dengan air kelapa, lalu disaring. Dibiarkan ± 1 jam.
2. Kemudian dicampurkan sama tepung beras, sambil di ulet ulet lamanya 1 jam.
3. Lalu diberi gula dan air, dicampurkan yang rata dan di uwatkan 7-8 jam.
4. Kalau mau dimasak ditambah 50 gr tepung terigu dan 70 gr gula halus. Di aduk yang rata, lalu dicitak dengan cetakan dari blik.
5. Masaknya sama api besar lamanya ± 2 jam.
Cara membuat gula Stroop :
1. 250 gr gula
2. 150 cc air Dimasak sampai hancur gulanya, lalu disaring.
Cara membuat tape :
Gelas peras nasi
Biji ragi tape, sebesar uang ketip.
1. Ragi dihaluskan lalu dicampurkan dengan nasi, sambil diberikan air sedikit demi sedikit, biar rata.
2. Sesudah itu didiamkan 24 jam, baru boleh dipakai.
Itulah cara membuat KUE MANGKUK dan bahan yang diperlukan,semoga bermanfaat.... :)
1. 450 gr tepung beras
2. 225 gr gula stroop
3. 1/2 gelas air kelapa
4. 1 gelas tape beras
5. 1 gelas air
Cara membuatnya :
1. Tape direndam dengan air kelapa, lalu disaring. Dibiarkan ± 1 jam.
2. Kemudian dicampurkan sama tepung beras, sambil di ulet ulet lamanya 1 jam.
3. Lalu diberi gula dan air, dicampurkan yang rata dan di uwatkan 7-8 jam.
4. Kalau mau dimasak ditambah 50 gr tepung terigu dan 70 gr gula halus. Di aduk yang rata, lalu dicitak dengan cetakan dari blik.
5. Masaknya sama api besar lamanya ± 2 jam.
Cara membuat gula Stroop :
1. 250 gr gula
2. 150 cc air Dimasak sampai hancur gulanya, lalu disaring.
Cara membuat tape :
Gelas peras nasi
Biji ragi tape, sebesar uang ketip.
1. Ragi dihaluskan lalu dicampurkan dengan nasi, sambil diberikan air sedikit demi sedikit, biar rata.
2. Sesudah itu didiamkan 24 jam, baru boleh dipakai.
Itulah cara membuat KUE MANGKUK dan bahan yang diperlukan,semoga bermanfaat.... :)
0 Response to "KUE MANGKUK"
Post a Comment