Ayam asam pedas
Bahan:
1/2 ekor ayam
Bumbu:
• 5 biji lombok merah
• 1 sm garam
• 3 atau 4 helai daun bawang
• 3 sm bawang merah
• 1 buah jeruk nipis
• 1 ruas jari laos
Cara membuatnya:
• Potong-potong ayam agak besar
• Ulek halus lombok, bawang merah, garam
• Pukul-pukul laos, iris kasar daun bawang
• Masukkan semua bahan dlm panci dengan sedikit air, masak sampai empuk, kuahnya secukupnya
• Terakhir tambahkan air jeruk nipis
• Hidangkan dalam piring daging.
1/2 ekor ayam
Bumbu:
• 5 biji lombok merah
• 1 sm garam
• 3 atau 4 helai daun bawang
• 3 sm bawang merah
• 1 buah jeruk nipis
• 1 ruas jari laos
Cara membuatnya:
• Potong-potong ayam agak besar
• Ulek halus lombok, bawang merah, garam
• Pukul-pukul laos, iris kasar daun bawang
• Masukkan semua bahan dlm panci dengan sedikit air, masak sampai empuk, kuahnya secukupnya
• Terakhir tambahkan air jeruk nipis
• Hidangkan dalam piring daging.
0 Response to "Ayam asam pedas"
Post a Comment