Pelencing Ayam (lombok)
Bahan:
1 ekor ayam
Bumbu:
• 3 buah lombok rawit
• 2 buah lombok merah
• 1/2 st terasi
• 1 st bawang putih
• 1/2 st garam
• 2 buah jeruk limau
Cara membuatnya:
• Bersihkan ayam, belah pada bagian dadanya. Keluarkan isinya perut, tusuk dengan bilah bam bakarlah
• Haluskan semua bumbu, berilah air jeruk + minyak
• Lumurkan bumbu yang rata pada ayam yang telah dipanggang
• Pangganglah lagi ayam, hingga bumbu masak
• Hidangkan pada piring daging.
1 ekor ayam
Bumbu:
• 3 buah lombok rawit
• 2 buah lombok merah
• 1/2 st terasi
• 1 st bawang putih
• 1/2 st garam
• 2 buah jeruk limau
Cara membuatnya:
• Bersihkan ayam, belah pada bagian dadanya. Keluarkan isinya perut, tusuk dengan bilah bam bakarlah
• Haluskan semua bumbu, berilah air jeruk + minyak
• Lumurkan bumbu yang rata pada ayam yang telah dipanggang
• Pangganglah lagi ayam, hingga bumbu masak
• Hidangkan pada piring daging.
0 Response to "Pelencing Ayam (lombok)"
Post a Comment