PALLY KONRO
Bahan:
1 kg daging beserta tulangnya
Bumbu:
1. 5 biji keluwak
2. 2 st ketumbar
3. 10 biji lada
4. 5 biji cengkeh
5. 1 st kunyit
6. 2 sm asam jawa
7. 3 sm minyak goreng
8. 2 sm kecap
9. 1 sm garam
Cara membuatnya:
1. Bersihkan daging juga tulangnya, potong-potonglah besar-besar
2. Tumbuk halus bumbu-bumbu + keluwak, tumis sampai kering
3. Masukkan daging dan tulang, bubuhi garam asam jawa, kecap, rebuslah sampai mendidih lama, hingga dagingnya lunak benar. Masakan ini kuahnya banyak.
1 kg daging beserta tulangnya
Bumbu:
1. 5 biji keluwak
2. 2 st ketumbar
3. 10 biji lada
4. 5 biji cengkeh
5. 1 st kunyit
6. 2 sm asam jawa
7. 3 sm minyak goreng
8. 2 sm kecap
9. 1 sm garam
Cara membuatnya:
1. Bersihkan daging juga tulangnya, potong-potonglah besar-besar
2. Tumbuk halus bumbu-bumbu + keluwak, tumis sampai kering
3. Masukkan daging dan tulang, bubuhi garam asam jawa, kecap, rebuslah sampai mendidih lama, hingga dagingnya lunak benar. Masakan ini kuahnya banyak.
0 Response to "PALLY KONRO"
Post a Comment