Rica Rica Ayam
Bahan:
1. 1 ekor ayam
2. 1/2 cangkir minyak
Bumbu:
1. 10 lombok merah
2. 2 st bawang putih
3. 1/2 st terasi
4. 1/4 kg tomat
5. 1 atau 2 sm air asam
6. 1 sm garam
Cara membuatnya:
1. Bersihkan ayam, potong-potong, pukul pukullah
2. Haluskan bumbu, lumuri ayam denga 2/3 bumbu, biarkan ± 1/2 jam agar bumbu meresap
3. Bakarlah sambil diberi minyak
4. Tumislah sisa bumbu
5. Hidangkan ayam dalam piring daging, tuangkan atasnya sisa bumbu.
1. 1 ekor ayam
2. 1/2 cangkir minyak
Bumbu:
1. 10 lombok merah
2. 2 st bawang putih
3. 1/2 st terasi
4. 1/4 kg tomat
5. 1 atau 2 sm air asam
6. 1 sm garam
Cara membuatnya:
1. Bersihkan ayam, potong-potong, pukul pukullah
2. Haluskan bumbu, lumuri ayam denga 2/3 bumbu, biarkan ± 1/2 jam agar bumbu meresap
3. Bakarlah sambil diberi minyak
4. Tumislah sisa bumbu
5. Hidangkan ayam dalam piring daging, tuangkan atasnya sisa bumbu.
0 Response to "Rica Rica Ayam"
Post a Comment